Кулинарные рецепты и полезные советы для всей семьи
Трудно поверить, что когда-то жители нашей страны были не знакомы с этим упругим ярко-оранжевым фруктом. Сегодня хурма прочно вошла в наш рацион. На прилавках магазинов можно встретить этот ароматный и сочный плод в огромном ассортименте. С древности в странах Юго-Восточной Азии хурму считали «ягодой богов». По преданию она сохраняет молодость, исцеляет от разных болезней, улучшает …
Авангардный, зародившийся еще в 40-х годах, стиль Лофт пользуется большой популярностью среди современных и динамичных людей. В переводе с английского Loft означает чердак, мансардное помещение на заводах и фабриках. Раньше именно эту часть выбирали для вдохновения творческие личности со скудным бюджетом. Сейчас этот стиль используют далеко не люди с ограниченными финансовыми возможностями, наоборот, Лофт – …
Из тыквы можно готовить различные полезные блюда. Те, кто уже успел попробовать из нее овощной суп, оценили по достоинству его вкусовые качества. Тыквенные супы-пюре – диетические блюда, не добавляющие лишних калорий, и в то же время очень сытные. В некоторых странах бахчевая культура является основным компонентом ежедневного рациона. В российских деревнях тыква до сих пор …
Черноплодная рябина богата различными витаминами, минеральными веществами и очень полезна для организма человека. Поэтому многие хозяюшки стараются заготовить эти плоды на зиму в свежем или консервированном виде. Арония входит в состав варений, джемов, соков, цукатов, мармелада и даже отличных соусов к мясным блюдам. Ягоды можно сушить и замораживать для увеличения срока хранения, а при необходимости …
Классическую шарлотку изобрели в Германии, и там для ее приготовления использовали не совсем привычные ингредиенты, которые сейчас трудно найти в предлагаемых рецептах. Для изготовления использовался белый хлеб, заварной крем, различные фрукты и ликер. В результате получается нечто, напоминающее кекс. В Англии у подобного блюда название – пудинг, в который добавляются именно яблоки. А вот привычный, …
Из Грузинской кухни российские хозяюшки почерпнули много рецептов, и среди них особой популярностью пользуется соус Ткемали. Название блюду дал сорт слив, являющихся его основой. Но как бы строго ни придерживались кулинары рецептуры, один соус будет отличаться по вкусу от другого. Ведь каждый повар вносит в блюдо свою изюминку. Секреты и советы по приготовлению По какой …
Капусту на Руси квасят издавна, поэтому она считается зимой самой популярной закуской. Правда, хозяйки уже давно отошли от традиционного рецепта, пополнив кулинарную копилку всевозможными интересными вариациями. Квашение капусты — секреты и советы Капуста – овощ капризный и требует правильного подхода. Прежде чем приступать к зимним заготовкам, нужно выбрать подходящее время и обратить внимание на сорт. …
Если вы видели виноградные кисти на лозах, то знаете, как упоителен их аромат, и как притягивают взгляд спелые, наполненные пьянящим соком ягоды. Существует множество сортов винограда, и каждый имеет неповторимый вкус. Но давайте разберемся, чем же так полезны эти плоды для организма человека, и сколько его можно и нужно потреблять, чтобы получить максимум пользы. Химический состав …
Яркую оранжевую тыкву называют королевой осени. Даже одним своим цветом этот прекрасный продукт способен разогнать осеннюю хандру. С давних времен это стелющееся травянистое растение культивируют на всех континентах. Тыкву начали разводить еще до нашей эры – уже тогда были оценены ее пищевые и целебные свойства. Химический состав и калорийность тыквы Химический состав плодов тыквы очень …
Свежие, спелые, ароматные яблоки чрезвычайно вкусны и полезны для человека. Недаром, еще Гиппократ говорил, что если есть одно яблоко в день, то не будешь болеть. Великий Авиценна также утверждал, что яблоко натощак каждое утро продлевает молодость и дарит силы. И в наши дни врачи утверждают, что в свой рацион необходимо включать фрукты, и особенно, яблоки. …