Рубрика «Овощи»

Когда квасить капусту в октябре 2019 года

Неопытные хозяйки иногда сетуют – в прошлом году капустка получилась хрустящая и аппетитная, а в этом мягкая, невкусная. Вроде бы в точности соблюдалась технология, и применялся тот же рецепт, но не получилось. Как ни странно, виновницей оказалась Луна, вернее, фаза, в которой она находилась. Чтобы нынешняя заготовка вышла удачной, нужно знать дни, когда можно квасить …

Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму — простой рецепт

Авторство этого блюда принадлежит венграм. Но закуска настолько оригинальна, что прочно вошла в каталоги национальных кухонь мира. Лечо из перца и помидор подают не только к летнему столу – существует множество рецептов зимних заготовок данного салата. Подготовка овощей и советы по приготовлению Оригинальное блюдо в Венгрии готовят на сале и подают горячим. Для укупорки этот …

Хреновина: рецепт приготовления классический без варки

Хреновина: рецепт приготовления классический с помидорами без варки С фото Видео

Хреновина представляет собой острую приправку, которая готовится из спелых помидоров, корневищ хрена и зубчиков чеснока. В народе ее еще называют «Огоньком», «Горлодером» или «Хреновой закуской». Такой соус содержит большое количество полезных веществ, которые не только укрепляют иммунитет, но и обладают бактерицидными свойствами. Особенно актуальна эта закуска в холодный период времени для профилактики вирусных и простудных …

Помидоры по-корейски быстрого приготовления: вкусный рецепт

Помидоры по-корейски самый вкусный рецепт быстрого приготовления В банке Пошагово В пакете Видео

Овощи в рационе должны присутствовать всегда. Это основной источник нужных организму витаминов и минералов. Особенно полезны томаты для поддержания в норме кроветворной и сердечно — сосудистой системы. Привнесение в овощные блюда пикантной нотки только улучшит свойства продуктов. Поэтому предлагается освоить рецепты корейской кухни, на которые не придется тратить много времени. Подготовка овощей и советы по …

Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках

В конце лета и начале осени любители кулинарии занимаются заготовками на зиму. Для различных деликатесов подходит как урожай, полученный на собственном участке, так и покупные овощи, и фрукты. Те, кому не хочется по каким-то причинам долго стоять у плиты предпочитают приобретать в магазинах те или иные заготовки, но иногда вкус такой продукции оставляет желать лучшего. …

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления в пакете, в рассоле, на минералке, кипятком, в банке Фото

Сложно представить зимнее застолье без соленых огурчиков. К весне они приедаются, и все ждут лета, чтобы насладиться свежими плодами. Но человек – странная натура, в жару его снова тянет на солененькое. И здесь как нельзя кстати окажутся рецепты приготовления малосольных огурчиков, возбуждающих вкусовые рецепторы. Секреты приготовления хрустящих малосольных огурчиков  Легкая засолка плодов летом позволяет не …

Соус ткемали из сливы в домашних условиях на зиму

Соус ткемали из сливы в домашних условиях на зиму

Из Грузинской кухни российские хозяюшки почерпнули много рецептов, и среди них особой популярностью пользуется соус Ткемали. Название блюду дал сорт слив, являющихся его основой. Но как бы строго ни придерживались кулинары рецептуры, один соус будет отличаться по вкусу от другого. Ведь каждый повар вносит в блюдо свою изюминку. Секреты и советы по приготовлению По какой …

Квашеная капуста на зиму в банках: 10 простых и вкусных рецептов

Квашенная капуста на зиму в банках - вкусные и простые рецепты

Капусту на Руси квасят издавна, поэтому она считается зимой самой популярной закуской. Правда, хозяйки уже давно отошли от традиционного рецепта, пополнив кулинарную копилку всевозможными интересными вариациями. Квашение капусты — секреты и советы Капуста – овощ капризный и требует правильного подхода. Прежде чем приступать к зимним заготовкам, нужно выбрать подходящее время и обратить внимание на сорт. …

Заправка для борща из свеклы на зиму — рецепты

Заправка для борща из свеклы на зиму: рецепты

В каждом регионе готовят борщ по местным рецептам. Поэтому существует такое разнообразие блюд, объединенных одним названием. Чтобы наслаждаться борщом и в зимний  период, когда свежие овощи поднимаются в цене, хозяйки делают заготовки заправок. Достаточно открыть такую баночку, добавить в бульон, где варится картошка, овощную заправку, и за несколько минут будет готово ароматное аппетитное блюдо к …

Салаты из баклажанов на зиму: рецепты пальчики оближешь

Салаты из баклажанов на зиму: рецепты пальчики оближешь без стерилизации Фото Видео

Баклажаны, или как их еще называют в южных районах «синенькие», прочно вошли в наш рацион. Каких только блюд из них не готовят: салаты и закуски, пюре и рагу. Конечно, дело не обходится и без заготовок на зиму. Поскольку баклажаны сочетаются со всеми овощами, то и рецептов вкуснейших заготовок существует множество, которые в зимний период разнообразят …

Adblock
detector