Подкормка капусты в открытом грунте: этапы и правила

Капуста относится к тем культурам, которые отзывчивы на внесение удобрений. После проведенной подкормки овощ начинает активно развиваться и растет прямо на глазах. Питательные элементы могут доставляться в разной форме. Для капусты подходят как промышленные удобрения, так и народные средства. Важно составить график подкормок так, чтобы культура получала все необходимые ей питательные вещества в срок. Данная статья предоставит полезную информацию о том, чем подкормить капусту в открытом грунте для получения хорошего урожая, о правилах и этапах проведения подкорки.

Правила подкормки капусты

Количество удобрений, необходимых для подкормки капусты, может различаться в зависимости от состава почвы, стадии развития растения, сортовых особенностей овоща. 

При этом существуют общие правила внесения питательных растворов и гранул:

• состав удобрения должен соответствовать стадии роста капусты;
• подкормку проводят только после полива по влажной земле утром или в конце дня;
• при внесении удобрений учитывают состав грунта, из песчаной земли удобрения вымываются быстрее;
• после того как была проведена корневая подкормка, необходимо прорыхлить почву;
• если питательные вещества подаются по листу, концентрация удобрений должна быть в 2 раза слабее.

Внесение удобрений можно исключить в том случае, если грядка была подготовлена осенью как полагается. Грунт должен быть очищен, перекопан и удобрен.

Важные элементы питания для капусты

Для всех растений основными питательными элементами являются фосфор, азот и калий. Проведенные научные исследования доказали, что для капусты важно получать эти минеральные вещества в равных количествах. Перекос в сторону одного из элементов ведет к снижению урожайности.

Например, при избытке азота потери урожая составят около 20%. Ученые установили, что нормой для капусты будет внесение 12 г азота, фосфора и калия на квадратный метр площади. Лучшие результаты культуры показала при одновременном внесении трех элементов. Исключение составляет лишь последняя подкормка, когда азот исключается. Важны для капусты также такие минералы, как кальций, магний, бор, молибден.

Подкормка капусты в открытом грунте: сроки, схемы

Подкормки капусте начинают давать сразу после укоренение рассады. За сезон под среднеспелые и поздние разновидности удобрение вносят до 4 раз. Для раннеспелых сортов будет достаточно 2 подкормок. На песчаном грунте капусту можно удобрить дополнительно. Если овощ посажен в плодородную землю, удобрения вносят реже или не вносят совсем. Ориентироваться можно по внешнему виду капусты.

Первая подкормка

Сроки первой подкормки зависят от того, было ли внесено удобрение при подготовке грядки или в момент высадки рассады. Если почва не удобрялась, капусту подкармливают спустя 2 недели после того как растения окажутся в открытом грунте, если овощ растет в плодородной земле – через 30-45 дней с момента посадки.

В начальный период капуста нуждается в азотных удобрениях для набора зеленой массы. Азотистые вещества содержатся в коровьем и конском навозе, курином помете, компосте. Можно выбрать любое из этих удобрений. Чаще всего дачники используют коровий навоз. Перед применением подкормку необходимо настаивать в течение 5-7 дней:

• навоз разводится водой в пропорции 1:2;
• в процессе настаивания смесь перемешивают;
• готовый концентрат перед применением растворяют в чистой воде (1 л раствора на 20 л воды).

Дополнительно в настой вносят 120 г суперфосфата. Поскольку растения еще небольшие, много подкормки им не требуется – под каждый куст выливают по 0,5 л настоя. Если в качестве удобрения используется птичий помет, его концентрация должна быть в 2 раза ниже.

Вторая подкормка

Вторая подкормка проводится спустя 3 недели после первой. На этом этапе капуста все еще нуждается в больших дозах азота, но не меньше ей необходим и фосфор. На этот раз можно использовать в качестве удобрения суперфосфат с добавлением компоста.

На ведро воды добавляют 1кг компостной массы и дают настояться 3-4 дня. Перед применением подкормку перемешивают, фильтруют, разводят напополам с водой. В полученный объем добавляют 30-40 г суперфосфата. Под каждое растение выливают по 1 л подкормки.

Третья подкормка

Время внесения третьей подкормки должно совпадать с моментом завязывания кочанов. Подача питательных веществ в этот период обеспечит качество урожая. Для того чтобы капустные листья были сочными и сладкими, им нужен фосфор. При дефиците этого элемента капуста будет горчить.

Для третьей подкормки подойдет раствор суперфосфата (40 г на 10 л воды). Можно использовать двойной суперфосфат, снизив дозировку по сравнению с обычным в 2 раза. Навоз, помет и компост на этой стадии добавлять не надо. Под каждый куст выливают по 1,5-2 л подкормки.

Четвертая подкормка

Четвертую подкормку проводят за 3 недели до сбора урожая. В это время капусте необходимы калий и фосфор. Вносят удобрение только под поздние сорта с целью улучшение лежкости кочанов.

Азот на этом этапе растениям не нужен. Элемент должен быть исключен или его количество сведено к минимуму. Питательный раствор готовят из 30 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 10 л воды.

Подкормка капусты народными средствами

Среди дачников давно наметилась тенденция отказа от химических удобрений в пользу народных средств. При выращивании урожая на своем участке хочется, чтобы он был безопасным с экологической точки зрения.

В этом случае на замену промышленным удобрением приходят составы на натуральной основе. В ход идут аптечные средства, продукты питания и другие вещества естественного происхождения, например, древесная зола.

На заметку! На этапе высадки рассады можно положить в лунки по 1 ч. ложке яичной скорлупы, которая служит источником кальция, разрыхляет грунт и снижает повышенную кислотность.

Древесной золой

Зола – источник многих питательных веществ. В ней содержатся большие дозы:

• калия;
• кальция;
• магния;
• фосфора;
• кремния;
• железа;
• серы;
• марганца;
• бора.

Очень важно, что все элементы находятся в легкоусвояемой форме и полностью поглощаются растениями. Заодно зольный порошок ощелачивает кислую почву, что немаловажно. В грунте с повышенной кислотностью большинство растений развивается плохо.

Золу не стоит сочетать с аммиачными и фосфорными удобрениями, так как она негативно влияет на усвоение растениями химических соединений фосфора и приводит к потере аммиака. Зола идеально подходит для второй и третьей подкормки капусты. Ее можно использовать как замену суперфосфату и калийным удобрениям.

Йодом

Йод необходим капусте в минимальных количествах, но все же его поступление важно. Элемент помогает формированию плотных кочанов, укрепляет иммунитет растения. Заодно это средство применяют для отпугивания вредителей. Вносить йод можно под корень и в виде опрыскивание по листу.

Эту подкормку проводят как дополнительную. На ранних этапах роста йод помогает капусте лучше усваивать соединения азота. Применяя его ближе к концу вегетации, можно добиться повышения урожайности и улучшения лежкости кочанов.

Чтобы приготовить раствор, в 10 л воды разводят 40 капель аптечного йода. В качестве подкормки состав с йодом вносят под корень в количестве 200 мл на куст после дождя или полива. Для опрыскивания листьев используют меньшую концентрацию – 0,5 ч. ложки на 10 л воды. Обработка должна проводиться в пасмурный день.

Подкормка и защита капусты — видео

От этого раствора капуста растет на глазах без вредителей и болезней

Дрожжами

Выражение «растет как на дрожжах» становится буквальным, когда речь идет о капусте, к которой применялась такая подкормка. Дачники отмечают, что в этом случае у кочанов улучшается вкус, растения меньше болеют. Дрожжи – натуральный и полностью безопасный продукт, который к тому же улучшает структуру грунта.

После внесения такого удобрения у капусты активно разрастается корневая система, что и дает толчок к развитию кочанов. Применяют подкормку в теплую погоду, чтобы грибки могли полноценно «работать». Лучше всего использовать прессованные свежие дрожжи, они более активны.

Подкормка используется в качестве дополнительной 3 раза:

• через 2 недели после пересадки рассады в грунт;
• в середине вегетационного периода;
• за 3 недели до сбора урожая.

Готовят  удобрение из одной пачки прессованных дрожжей весом 100 г и 5 л теплой воды, добавляя к составу половину стакана сахара. Ингредиенты нужно перемешать и дождаться появления пузырьков, свидетельствующих о начале процесса брожения. После этого концентрат разводят водой в соотношении 1:3 и используют для полива.

Борной кислотой

Борной кислотой капусту подкармливают в том случае, если кочаны плохо завязываются, формируются мелкими и водянистыми. Бор:

• способствует укреплению иммунитета;
• повышает адаптивные способности растений к стрессовым условиям;
• положительно влияет на выработку хлорофилла;
• ускоряет обменные процессы.

Если вы видите, что растениям не хватает сил на завязывание кочанов, обязательно подкормите их бором. За сезон можно провести 3 таких подкормки. Для полива под корень разводят 10 г борной кислоты в 10 л воды, для опрыскивания по листу используют раствор в 2 раза слабее.

Травяным настоем

Для приготовления настоя используют любую скошенную траву, но наилучший результат можно получить, если готовить удобрение из крапивы. Такой «коктейль» полезен для капусты, вносить его можно на протяжении всего лета каждые 2 недели. Прекращают подкормки за месяц до сбора урожая. Для приготовления настоя бочку на 2/3 заполняют измельченной травой, а затем доверху заливают воды.

Удобрение должно готовиться в тепле, поэтому бочку следует держать на солнце. Процесс сбраживания длится примерно неделю. Все это время содержимое бочки периодически перемешивают. Если температура падает ниже 20° C, времени на приготовление настоя понадобится больше. После того как масса перебросит, состав разводят водой в соотношении 1:10. Под каждый куст капусты выливают по 1 л подкормки.

Перекисью водорода

Перекись водорода из аптеки применяют на ранних этапах сразу после высадки рассады на грядку. Такая подкормка увеличивает содержание кислорода в земле, что важно для корней капусты. Готовят раствор из одного стакана перекиси на 10 л воды. Предварительно грунт обязательно увлажняют, чтобы корни молодых растений не получили ожоги. На каждый кустик расходуют по 0,5 л раствора перекиси.

Картофельными очистками

Об этом способе наверняка слышали не все огородники. Картофельные очистки используют в роли подкормки по той причине, что в них содержится большое количество фосфора и калия. Раствор, приготовленный на таких отходах, стимулирует рост молодой капусты.

Применяют такой состав на этапе второй подкормки. Для приготовления понадобится 3 кг картофельных очисток. Их заливают 10 л вскипевшей воды и дают настояться 3-4 дня. Перед применением настой процеживают. Под каждый куст вносят по стакану картофельного удобрения. Сразу после этого капусту необходимо окучить.

Советы опытных садоводов

Не все садоводы могут похвастаться большим урожаем капусты. Тем не менее есть те, кому из года в год удается получать крупные крепкие кочаны. Огородникам, которые тоже хотят получить такой результат, будет не лишним узнать некоторые хитрости, касающиеся выращивания капусты:

1. Культура комфортно себя чувствуют не в любой почве, ей требуется рыхлая, хорошо пропускающая воздух Земля. В глинистом грунте качественный урожай получить не удастся. Уровень кислотности почвы должен быть средним или слабым.
2. О недостатке элементов можно узнать по внешнему виду растений. Если верхушки листьев покрылись желтыми пятнами, капуста испытывает дефицит калия. Слишком медленное развитие кочана свидетельствует о дефиците фосфора, об этом же говорит сиреневый оттенок на листьях. При недостатке магния листовые пластины бледнеют, однако прожилки остаются ярко-зелеными.
3. Перед посадкой рассады в лунку желательно заложить туда известь или толченый мел. Оба вещества защищают культуру от типичных заболеваний.
4. Нельзя закладывать в посадочные лунки навоз, он повредит корни молодых растений. Внести органическое удобрение можно позже.
5. Спасти кочаны от растрескивания поможет раствор пищевой соды, в которой содержится кальций. Раствор готовят из 2 ч. ложек порошка на 10 л воды. Вносят подкормку за месяц уборки урожая.
6. Если внешний вид капусты сигнализирует о нехватке какого-то элемента, необходимо провести внекорневую подкормку. В этом случае питательные вещества будут усвоены очень быстро.
7. Гранулы минеральных удобрений лучше растворять в теплой воде, тогда на приготовление состава уйдет меньше времени.

Важно! При малейших признаках неблагополучия нужно срочно подкормить капусту. У ослабленных растений падает иммунитет, в результате овощ могут поразить различные болезни.

Когда подкармливать капусту. Тонкости выращивания капусты в открытом грунте — видео

Чем подкормить капусту для формирования кочана — видео

На рост, развитие и завязывание кочанов капуста тратит много питательных веществ, поступление которых нужно ей обеспечить в обязательном порядке. Дефицит необходимых элементов ни к чему хорошему не приведет. Пользу можно получить не только от промышленных удобрений, но и от народных средств. Главное – применять подкормку для капусты в открытом грунте в нужной дозировке и по правилам.

Читайте также:

• Капуста не завязывается в кочан, что делать
• Слизни на капусте: как с ними бороться
• Чем подкормить капусту после высадки в грунт
• На капусте черные блошки, чем обработать