Когда сажать яровой чеснок в открытый грунт весной

Без чеснока сложно представить русский огород. Острая и полезная пряность традиционна для повседневного меню, а растение прекрасно растет в отечественных климатических условиях.

Не все огородники знают, что наряду с озимым чесноком, который высаживают осенью, существует яровая разновидность растения. Этот чеснок сажают весной, а убирают перед заморозками. Культура отлично хранится до нового урожая.

Основные отличия ярового чеснока от озимого

Основные отличия ярового чеснока от озимогоОсновное отличие ярового чеснока от озимого – он не стрелкуется, поэтому размножить овощ можно только зубчиками. Они расположены внутри головки хаотично, в то время как зубки озимого чеснока растут кругом, вокруг стрелки.

Весенний чеснок имеет более тонкие кроющие чешуи, чисто белого цвета (у озимого овоща шелуха может быть серо-желтого цвета или светло-фиолетовая). Он несколько мельче озимого собрата, зубки небольшие, их много в головке.

По вкусу яровой чеснок менее острый, но имеет приятную сладость. Он отлично хранится и используется в салатах, для потребления в свежем виде.

Популярные сорта ярового чеснока для посадки весной

Сорта ярового чеснока для посадки весной
Викторио

В зависимости от региона проживания, огородники могут выбрать сорта ярового чеснока, подходящие к климату конкретной местности.

  1. Викторио.

Сорт среднеспелый, подходит для умеренного климата. Растение достигает высоты 25-30 см. Вес головки 40-44 г, в ней содержится до 15 долек, полуострого вкуса и нежной консистенции.

Урожайность 1-1,2 кг с 1 кв. м. Лежкость чеснока до 9 месяцев.

  1. Гулливер.

Рекордсмен по популярности среди огородников благодаря внушительным размерам головки. Рекомендован к выращиванию на всей территории России.

На заметку. Это единственный сорт стрелкующегося ярового чеснока.

Сорт считается среднепоздним, урожай созревает через 96 дней после появления всходов. Высота растения 55-60 см, цветочная стрелка вытягивается на 70 см. Вес головки может достигать 240 г, но обычный ее вес – 150 г. Она содержит до 5 долек острого вкуса, с плотной и хрусткой мякотью.

  1. Еленовский.

Поздний сорт, с периодом вегетации в 110 дней. Белые, слегка уплощенные головки, весят 24-28 г. Зубки мелкие, слабо острые, до 16 штук в луковице. Урожайность чеснока  – до 3,5 кг с 10 кв. м, длительность хранения – 2 года.

Популярные сорта ярового чеснока для посадки весной
Еленовский
  1. Дегтярский.

Сорт, предназначенный для выращивания в Подмосковье и средней полосе. Головка чеснока грушевидной формы, имеет массу в 35-40 г, содержит до 18 долек. Урожайность хорошая – 3 кг с 10-метровой грядки, хранится Дегтярский чеснок 7-9 месяцев.

  1. Пермяк.

Сорт, созданный для огородников севера, не боится холодов и излишней влажности. Образует кустики, высотой 30 см, вес головки 30-32 г. Зубки мелкие, полуострого вкуса. Урожайность сорта – 3 кг с 10 кв. м, срок хранения – не менее года.

Существуют и местные, малоизвестные сорта весеннего чеснока, распространенные в конкретной местности.

Сроки посадки весной

Сроки посадки веснойЯровой чеснок сажают рано весной, как только почва просохла после схода снега и прогрелась до +5 градусов. Измеряют температуру почвы на глубине 12 см, там, где будут находиться корни овоща.

В регионах

Климат конкретной местности оказывает влияние на сроки посадки культуры:

  • в южных регионах страны яровой чеснок сажают конце марта – первых числах апреля;
  • в Подмосковье и Среднем Поволжье, сажать можно весь апрель, ориентируясь на приход весеннего тепла;
  • в северных областях, на Урале и в Сибири, чеснок высаживают в мае.

Чеснок, культура холодостойкая, его всходы способны появляться при температуре +5 +6 градусов. Он выдерживает заморозок на почве до -6 градусов, но если ожидается более серьезное понижение температуры, грядку лучше укрыть пленкой или засыпать соломой.

По Лунному календарю

Согласно Лунным циклам, благоприятные дни для посадки чеснока в 2019 году, выпадают на следующие даты:

  • в апреле – со 2 по 9, с 11 по 15, с 24 по 30 число;
  • в мае – с 1 по 3, с 12 по 14, с 21 по 23 число.

Не рекомендуется высаживать чеснок в дни Полнолуний и Новолуний, которые приходятся на 5 и 19 апреля и 5 и 19 мая.

Подготовка чеснока к посадке весной

Приобретая посадочный материал ярового чеснока, необходимо внимательно осмотреть зубки на предмет порчи. Здоровый чеснок имеет сухую шелуху и донце без признаков гниения. Дольки упругие и плотные. Если освободить зубок от шелухи, его мякоть должна быть кремово-белой, без язвочек и желтизны.

Важно! Для посадки выбирают дольки примерно одинакового размера, чем крупнее, тем лучше.

Если здоровье посадочного материала вызывает сомнения, его перед посадкой протравливают в растворе Фитоспорина М или в розовом растворе марганцовки. Зубки держат в растворе 20 минут, после чего дают обсохнуть, и приступают к посадке.

Для ускорения прорастания, чеснок можно замочить в теплой воде на 10-12 ч, в которую добавили несколько капель Гетероауксина или Эпина. Препараты можно заменить соком алоэ – естественным стимулятором роста.

Как правильно посадить яровой чеснок в открытый грунт

Как правильно посадить яровой чеснок в открытый грунтКультура не предъявляет особенных требований к месту произрастания и составу грунта, но соблюдать несколько рекомендация при посадке, необходимо.

Выбор места

Овощ размещают на ровных, открытых солнцу и ветру площадках. Предпочитает чеснок места возвышенные, без застоя талой воды. Если участок находится в низине, для культуры сооружают высокие грядки, на дно которых укладывают тонкие ветви и солому в качестве дренажа.

Подготовка грядки

Чеснок любит плодородную, рыхлую почву, с кислотностью, в пределах 6-7 единиц. Идеально культуре подходят легкие суглинки.

Неподходящие по составу грунты приводят в соответствие требованиям культуры:

  • тяжелые глинистые почвы облегчают внесением песка или ПГС (песчано-гравийная смесь), до 8 кг на 1 кв. м;
  • к пескам добавляют перегной и дерновую землю (на легких почвах чеснок выращивают с использованием мульчи);
  • высокую кислотность торфяных грунтов снижают при помощи древесной золы (400 г на 1 кв. м), извести или доломитовой муки (250 г на 1 кв. м).

Грядку, предназначенную для посева чеснока, перекапывают на глубину 25-30 см, выбирая корни сорняков и внося необходимые добавки.

На каждый кв. метр площади вносят удобрения:

  • 5-7 кг перегноя (перепревшего коровьего или конского навоза, зрелого компоста);
  • 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Вместе них можно внести комплексный универсальный состав для овощей (Кемира, ОМУ, Агрикола, АВА).

Учет растений предшественников

Учет растений предшественниковЯровой чеснок размещают на грядке после бобовых растений, огурцов, кабачков и тыквы, дынь и арбузов, капусты. У этих растений почти нет общих болезней и вредителей.

Нельзя сажать чеснок после лука, картофеля, томатов и баклажанов. На прежнее место культуру возвращают не ранее, чем через 4 года.

На заметку! Упростить севооборот на маленьком участке и оздоровить почву, поможет посев культур – сидератов. Это горчица, фацелия, рожь, люпин. Эти растения быстро отрастают и дают много зелени, которая при заделе в почве дает питание червям и не позволяет распространяться инфекции.

Совместимость с другими культурами

Совместимость с другими культурамиНа одной грядке яровой чеснок можно размещать с морковью, свеклой и редисом (высаживается в качестве уплотнителя). Считается, что резкий запах чесночных листьев отпугивает некоторых вредителей, поэтому культуру рекомендуется высаживать поблизости от земляники, томатов и картофеля.

Не дружит чеснок с бобами и огурцами. Из-за разных требований к уходу, чеснок не сажают вместе с капустой и зелеными культурами.

Схема посадки

Для чеснока готовят грядки, шириной 90-120 см и произвольной длины. Чтобы поливная вода не скатывалась на дорожки, формируют земляной валик вокруг грядки, высотой 10 см.

Рядки для посадки чеснока располагают на расстоянии 20-25 см (получается 4-5 рядков на одной грядке). Между растениями в ряду оставляют промежутки в 15 см. Чесночины опускают на глубину 5-7 см. Более глубокая посадка может привести к задержке появления всходов и общему ослаблению растения.

Подробнее в статье: посадка лука — севка в открытый грунт весной

Дальнейший уход за чесноком

Дальнейший уход за чеснокомУхаживать за культурой не обременительно. Чтобы избавится от необходимости прополок, рыхления и сократить количество поливов, грядки со всходами чеснока мульчируют.

В качестве мульчи используют:

  • опилки, вымоченные в растворе мочевины или настое куриного помета (100 г помета на 2 л воды);
  • соломенную или сенную резку;
  • скошенную траву;
  • древесную кору или щепу.

Мульча предохраняет грунт от пересыхания, препятствует росту сорняков, сохраняет корни растения от перегрева и переохлаждения. Под слоем мульчи, толщиной 10-12 см, хорошо размножаются черви.

Внимание! Если климат в зоне выращивания чеснока прохладный и дождливый, мульчу для культуры не используют. Излишняя влага в зоне корней может привести к развитию гнилей.

Поливы

Поливают яровой чеснок только в сухое и жаркое лето, весной почва еще полна талой влаги, которой растению достаточно.

До середины вегетации, чеснок необходимо поливать раз в неделю, поддерживая почву в слегка влажном состоянии.

Когда идет созревание головок (в августе – сентябре) полив прекращают. Если идут затяжные дожди, почву между растениями часто рыхлят, давая кислороду проникать к корням.

Подкормки и удобрения

Если при посадке чеснока в почву не добавлялись комплексные удобрения длительного действия, но овощ необходимо подкармливать.

  • Первая подкормка азотным удобрением (настой куриного помета (1 к 15) или раствор мочевины (30 г на 10 л) проводится, когда растения достигнут высоты 12-15 см. Питательной жидкости расходуют по 5-6 л на 1 кв. м.
  • Вторая подкормка проводится, когда чеснок формирует и наращивает головки – в июле. Растению в этот период необходим фосфор и калий. Можно использовать суперфосфат и сульфат калия, по 30 г и 20 г соответственно. Удобрения можно внести на влажную почву, рассыпав по поверхности, и проведя неглубокое рыхление.

Вместо суперфосфата и сульфата калия можно подкормить чеснок при помощи древесной золы. 2 стакана порошка рассыпают на площади в 1 кв. м и поверхностно рыхлят почву.

Подкормка ярового чеснока — видео

Чем подкормить чеснок для хорошего урожая — видео

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на то, что сам чеснок является отличным средством против многих болезней, растение может страдать от грибковых болезней и вирусов.

  1. Фузариоз.

Болезнь поражает зубок чеснока с донца, способствуя его пожелтению и гниению. Листья растения желтеют и усыхают. Грибок сохраняется в почве, вместе с растительными остатками и на посевном материале. Больной чеснок не хранится, гниет.

В качестве профилактики необходимо соблюдать севооборот, протравливать посадочный материал в фунгицидных препаратах (Максим, ХОМ, Квадрис). При первых признаках заболевания (пожелтение листвы) проливают грядку указанными препаратами.

  1. Пероноспороз (ложная мучнистая роса).

Болезнь распространяется во влажное и прохладное лето. Ботва чеснока начинает желтеть и усыхать, рост растения останавливается, чеснок гибнет.

Профилактика ложной мучнистой росы такая же, как и фузариоза – соблюдение севооборота, уборка растительных остатков с почвы, протравливание посадочного материала.

В качестве лечения применяют такие препараты: Тирам, Арцерид, Фентиурам, бордосская смесь.

  1. Ржавчина.

На листьях чеснока появляются многочисленные желтые пятнышки, которые краснеют, увеличиваясь в размерах. Пораженные листья теряют способность фотосинтезировать, растение слабеет, головки образуются мелкие.

При первых признаках поражения, посевы опрыскивают препаратами ХОМ, бордосской смесью. В течение сезона может потребоваться пара обработок с интервалом в 2 неделю. За 30-40 дней до уборки применять эти препараты на культуре нельзя.

Из вредных насекомых, досаждающих культурным растениям, чесноку вредит стеблевая нематода, луковая муха, клещи, иногда на молодой чеснок нападает тля.

Борьба с болезнями и вредителямиОт тли избавляются при помощи мыльного раствора, которым обильно опрыскивают растения.

Нематода находится в земле, заприметить ее сложно – мелкие белые червячки копошатся около корешков чеснока, питаясь соком растения. Листья чеснока желтеют и вянут, на корнях развивается гниль. Борются с нематодой севооборотом (сажают растения, которым она не вредит), проливая почву перед посадкой крепким раствором соли (стакан на ведро воды), посыпают бороздки перед посадкой золой.

Луковая муха зимует в почве и сама вреда чесноку не приносит. Ее личинки питаются мякотью молодых зубков, прогрызая в них ходы. Меры борьбы: частое рыхление междурядьев и посыпание их золой, табачной пылью, молотым перцем.

От клещей на чесноке борются обработкой почвы перед посадкой коллоидной серой, осенней глубокой вспашкой участка.

Сбор урожая и правила хранения

Сбор урожая и правила храненияОриентировочно, яровой чеснок убирают в сентябре. О готовности растения к уборке говорит:

  • огрубение и пожелтение и полегание нижних листьев;
  • головка овоща «оделась» в шелуху.

Опоздание с уборкой грозит развалом луковки на отдельные зубчики, которые трудно выбрать из почвы все до одного.

Уборку проводят в погожий солнечный день. Чеснок подкапывают вилами, не выдергивая растения за листья – так можно оборвать стебель и головка останется в земле.

Выкопанный чеснок оставляют для просушки под навесом или на чердаке, разложив в один слой на теплой земле или деревянном настиле. Не избавленный от листвы и корней чеснок просушивается не менее 15-20 дней, после чего приступают к обрезке.

Секатором обрезают корни и стебель растения. Корни – вровень с донцем, стебель на длину в 3-5 см. Поврежденные головки или с признаками болезней, на хранение не закладывают.

Хранят чеснок в пластиковых или деревянных ящиках, в 2-3 слоя, в сухом помещении при температуре +10 +14 градусов.

Как посадить яровой чеснок правильно — видео

Большинство огородников сажают обе разновидности чеснока – озимую и яровую. Преимущество ярового овоща в отличном хранении до нового урожая и более мягком вкусе. В регионах с холодной и малоснежной зимой – весенняя посадка чеснока, единственная возможность вырастить эту культуру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector