Финики: польза и вред для организма

Финики — это невероятные плоды, которые отличаются своим изумительным вкусом. Им приписывают много полезных свойств, которые укрепляют здоровье и продлевают жизнь. Большинство диетологов считают, что финики следует употреблять вместо сладкого. Медицинские представители твердят, что они могут помочь здоровью женщины и здоровью мужчины. Раз о них складывается такое мнение, то может быть, они действительно несут в себе неоценимую пользу? Об этом пойдёт речь в данной статье. 

Состав и калорийность

Естественно, что польза фиников, в первую очередь зависит от удивительного состава. Самое знакомое нам, это то, что финики содержат белки, жиры, углеводы, аминокислоты и воду. Также соли и различные минералы.

Сюда входят:

• фосфор;
• кальций;
• магний;
• алюминий;
• медь;
• натрий;
• калий.

Что немаловажно, в них содержится триптофан. Это одна из самых важных аминокислот, которая так нужна человеческому организму. Она оказывает много положительных действий на организм, включая нормализацию работы мозга и нервной системы.

Также содержатся в финиках глутаминовые аминокислоты, витамины группы В, пектины, пищевые волокна, витамины А и А1, бета-каротин, фтор.

Калорийность фиников: на 100 грамм продукта идёт 274 килокалории.

Соответственно, если один финик весит около 10 грамм, то калорийность одного плода составляет 23 килокалории. Поэтому, они спокойно смогут заменить Вам перекусы между полноценными приёмами пищи.

Полезные свойства фиников

Польза этих плодов неоценима. Она практически не ограничена.

• Финики используют, как антипаразитное средство.
• Повышают умственную работоспособность, придают сил и энергии.
• Профилактика онкологии.
• Также их активно используют во время лечения сердечной недостаточности и анемии.
• Помимо этого, они способствуют очищению желудочно-кишечного тракта, и приводит в норму процесс пищеварения.
• Финики улучшают зрение, снимают усталость с глаз.
• Приводят в норму давление, усиливают кровообращение, уменьшают побочные эффекты после антибиотиков.
• Полезны тем, кто живёт в неблагоприятных условиях (в отношении окружающей среды), так как финики борются с канцерогенами.
• Кроме этого, финики нормализуют уровень холестерина в крови.

Ещё можно сказать, что они положительно воздействуют на организм в таких направлениях:

• Придают крепость ногтям, а также с употреблением фиников они станут красивее, чем были.
• Повышают гемоглобин.
• Снижают сахар в крови.
• Помогают при заболеваниях печёнки, почек, лёгких.
• Очищает кровь от различных токсинов.
• Спасают от стрессового состояния.
• Придают здоровый вид волосам и кожи.

Для мужчин

Польза фиников для представителей мужского рода доказана научными исследованиями.

• Финики служат для профилактики болезней сердца и сосудов. Именно по этим причинам чаще всего наступает смерть у мужчин.
• Минимизируют развитие рака простаты.
• Увеличивают количество сперматозоидов.
• Финики очищают от токсинов кровь и ведут активную борьбу с канцерогенами. Это особо полезно тем, кто злоупотребляет спиртным и курит.
• Увеличивают работоспособность.

Для женщин

• Финики помогают устранить неприятные симптомы во время предменструального цикла.
• Помогают справитесь с раздражительностью, апатией и перепадами настроения.
• Финики обеспечат женщинам правильное функционирование репродуктивной системы. В период климакса они помогут сократить количество приливов, устранят неприятные симптомы.

Для беременных и кормящих

Для женщин финики особо полезны во время вынашивания ребёнка. В их составе имеются полезные вещества, которые значительно укрепят стенки матки. В итоге роды будут проходить легче, уменьшится риск появления кровотечения после родов. Во время вскармливания, финики помогут выработать гормон окситоцин. Он усилит лактацию. Финики помогут справиться с депрессией после родов.

Для детей

Детям очень необходимы витамины и минеры, которые находятся в плодах финика. Они обеспечивают энергией организм ребёнка, соответственно его организм лучше развивается.

В чём же состоит отдельная польза для детей?

• Полезны финики для здоровья костей, благодаря наличию большого количества кальция.
• Калий, который находится в составе фиников, улучшает развитие мозга, а также нормализует темпы общего развития.
• Ликвидируют паразитов.
• Служит профилактикой дисбактериоза.
• Защищает от вредного воздействия различных инфекций. Например, тиф, гепатит, желтуха. Организм ребёнка особенно ослаблен для них.
• Уменьшает появление язвы желудка у детей.
• Борется с запорами.
• Развивает зубы и дёсны.
• Восстанавливает иммунную систему.
• Финики полезны для сердца ребёнка.
• Помогает набрать деткам вес. Это особенно хорошо для тех, кто отстаёт от своей возрастной нормы.

В рацион вводят финики детям после того, как они начнут принимать твёрдую пищу.  Желательно начинать давать финики детям с двух лет. Тогда Вы будете уверены, что организм ребёнка воспримет их нормально.

Финики при похудении

Это может показаться удивительным, но финики действительно могут помочь снизить вес. Самое главное, грамотно подобрать продукт, и принять во внимание особенности метаболизма. Финики содержат не только полезную клетчатку, но и сахар, глюкозу. Они же в свою очередь являются сильнейшими врагами фигуры.

Людям, у которых обмен веществ проходит достаточно быстро, рекомендуют употреблять после тренировок по пятьдесят грамм фиников. Глюкоза поможет снизить боль в мышцах, а чувство голода заметно уменьшится. Только тогда финики помогут в похудении.

Людям, у которых метаболизм проходит медленно, также можно есть финики для похудения, при этом, не смешивая их с другими продуктами. Кушать плоды следует медленно. Желательно вместе с зелёным чаем. Это будет лучше всяких сладостей.

Любой сорт фиников переваривается медленно. Из этого следует, что есть плоды на ночь нужно за два часа до сна. Помимо пользы для похудения, они успокоят Ваш сон.

Коктейль для похудения — видео

Применение фиников при различных заболеваниях

Мигрень

От мигрени избавиться достаточно сложно, но можно проводить профилактику, употребляя ежедневно по 80 грамм фиников. Вы также этим снизите количество приступов.

Упадок сил

Финики помогут Вам восстановить силы, избавиться от хронической усталости.

Рецепт:

1. Возьмите 11 плодов финика, грамм кардамона, пять грамм имбиря, грамм шафрана. Положите финики в литровую банку, добавьте пряности.
2. Закройте крышкой, на 15 дней поставьте в тёплое место.
3. За этот период финики напитаются всеми пряностями, поэтому каждый день можно будет съедать один плод. Это будет очень Вам полезно.

Запор

Рецепт отвара:

Возьмите пол литра воды, залейте ею пять фиников, проварите. Отвар следует пить натощак.

А из оставшегося отвара и фиников поступить так: насыпьте туда хлопьев, перемешайте, дайте настояться в течение получаса. Вот Вам и вкусный завтрак.

Заболевания нервной системы

В наши времена люди часто страдают от стресса, от депрессии, поэтому чтобы улучшить своё эмоциональное состояние следует употреблять финики. Достаточно будет съесть десять фиников, и тогда настроение и вправду повысится. Но делать это следует, если у Вас нет противопоказаний.

Гипертония

Ежедневно, натощак съедать по 50 грамм фиников. Делать это на протяжении трёх недель с перерывом в десять дней. После этого курс повторить. Но не занимайтесь самолечением. Обязательно консультируйтесь с доктором.

Финики в кулинарии

Стоит ещё раз напомнить, что перед применением, финики следует тщательно вымыть. Если Вы приобрели финики в сиропе, то тогда вымочите их в кипятке.

Финиками можно заменить сахар. Для этого можно добавлять их в утренние каши, выпечку, десерты, салаты (фруктовые), компоты, смузи, коктейли, йогурты и творог.

Финики очень полезно употреблять вместо конфет. Из них можно даже приготовить собственные конфеты, с добавлением других сухофруктов.

Конфеты из фиников 

Для приготовления такого вида сладостей Вам потребуется:

• Десять фиников.
• Двухсотграммовая плитка белого шоколада.
• Десять черносливов.
• Десять штук кураги.
• Десять ядрышек фундука.
• Стограммовая плитка чёрного шоколада.

Приготовление:

1. Предварительно помойте сухофрукты, удалите из фиников косточки.
2. Продержите в течение четверти часа чернослив и курагу в тёпленькой воде.
3. Продукты отправьте в мясорубку.
4. Растопите отдельно белый шоколад, отдельно половину чёрного.
5. Другую половину натрите на тёрке.
6. Смешайте все приготовленные сухофрукты с растопленным чёрным шоколадом. Скатайте сладость в шарики.
7. Наколите на палочку, шпажку или зубочистку, и обмокните шарики в белый шоколад. Не дожидаясь застывания глазури, потёртым шоколадом обсыпайте конфеты.
8. Поставьте застывать в прохладное место. Достаточно будет двух часов.

Сыроедческие шарики из фиников и кокоса — видео

Пирог с финиками без сахара и яиц

Пирог получается очень насыщенным, с нежным вкусом, ароматным запахом. Это хороший рецепт для того чтобы разнообразить домашние сладости. 

Вам понадобятся:

• Двадцать фиников без косточек.
• Стакан молока.
• Стакан муки.
• Половина стакана растительного масла.
• По желанию можно добавить немного орехов (1/3 стакана).
• Две чайные ложки разрыхлителя.

Как приготовить:

1. Для начала положите финики в ёмкость, залейте тёпленьким молоком, оставьте их замачиваться на два часа.
2. После этого измельчите финики в молоке до однородной массы.
3. Насыпьте муки, разрыхлителя, орешков, несколько фиников (предварительно нарезанных). Перемешайте получившееся тесто.
4. Выложите в форму и отправьте в духовку.
5. Через сорок минут запекания при температуре 180 градусов, Ваш пирог станет румяным.
6. Остудите сладость, нарежьте, и подавайте к столу.

Сколько нужно съесть в день

Для получения максимальной пользы от приёма фиников, ежедневно следует съедать около пяти-шести плодов, или двух королевских фиников (они гораздо больше обычных).

Но, помните, что нельзя употреблять ежедневно финики на протяжении длительного времени. Следует, каждый день есть разные сухофрукты. Тогда и пользы будет больше.

Как выбрать и как хранить

Вполне уместный вопрос: как правильно выбирать финики? Для этого есть несколько правил:

• Их цвет должен быть тёмно-коричневым, но при этом равномерного оттенка. Тогда Вы будете уверены, что Ваши плоды зрелые.
• Они должны быть цельными, с матовой поверхностью, при этом не жёсткие. Но обратите внимание на мягкость фиников, она должна быть в меру.
• Кожица должна быть без трещин.
• Не берите слипшиеся финики. Это говорит о том, что они приготовлены в сиропе.
• Могут быть обработаны жиром. Это будет видно по блеску плодов.
• На ощупь финик не должен быть жирным, липким, а также не должен размазываться.
• Лучше всего брать с косточками, они не так сильно подвергаются обработки.
• После покупки, перед тем как их съесть, финики нужно тщательно промыть водой.

Хранить их следует в холодильнике, в плотно закрытой ёмкости. Если Вы не собираетесь их долго хранить, тогда просто уберите их в герметичную посуду и поставьте в тёмное прохладное место.

Вред и противопоказания к употреблению

Несмотря на большую пользу, они всё же противопоказаны людям, которые страдают:

• сахарным диабетом;
• язвой желудка;
• гастритом;
• колитом;
• энтеритом и прочими заболеваниями пищеварительной системы.

Также нельзя их употреблять тем, кто страдает почечными болезнями. В некоторых случаях следует просто ограничить потребление плодов. 

Помните об индивидуальной непереносимости. Ожирение также считается противопоказаниям. Людям с кариесом зубов нужно быть предельно осторожными.

Они также могут нанести и вред организму:

• Повышают уровень сахара в крови диабетикам.
• Опасно есть их тем, кто не переносит фруктозу.
• Часто к плодам прилипают ненужные организмы, грязь. Вместе с приёмом фиников, к Вам может попасть ненужная микрофлора.
• Нельзя одновременно принимать финики вместе с цитрусовыми. Это гарантирует Вам расстройство желудка.
• Может остановить желудок и привести к запору, так как достаточно долго переваривается.
• Большое употребление плодов приведёт к головной боли, повышению давления, нарушению работы печени и селезёнки.

Финики: Лекарство Или Лакомство? — видео

Действительно, финики несут в себе огромную пользу. Важно только помнить, что во всём следует соблюдать меру. При лечении конкретного заболевания, консультироваться с врачом. Даже такой целебный плод может нанести вред Вашему организму. Поэтому соблюдайте предельную осторожность. Будьте здоровы!