Как бороться с фитофторой на помидорах в открытом грунте

Помидоры – очень уязвимая и нежная овощная культура, которая подвергается огромному количеству болезней. Фитофтороз является самой распространенной среди них. При правильном уходе и соблюдении всех правил выращивания опасаться ее не стоит, но о мерах профилактики необходимо позаботиться обязательно. Ведь любое заболевание легче предупредить, чем потом его вылечить.

Чем опасен фитофтороз для томатов

При несвоевременном обнаружении этой грибковой болезни за короткое время погибнуть может весь урожай. Ведь грибы – паразиты, споры которых живут всего несколько часов, способны переходить на соседствующие культуры очень быстро.

Опасность фитофтороза имеет несколько составляющих:

• плоды теряют свои внешние и вкусовые качества;
• овощные растения погибают;
• из-за снижения иммунитета растений появляются и разные другие грибковые и бактериальные инфекции;
• споры грибов остаются жизнеспособными даже после гибели культуры, они отлично сохраняются в почве в ожидании новой жертвы в виде овощного растения;
• споры грибов — паразитов заражают близлежащие растения после сильных порывов ветра или через почву, в которую они попадают после дождя.

Признаки фитофторы

Первые признаки начинают появляться после длительного периода повышенной влажности воздуха, резких перепадов ночных и дневных температурных показателей и при температуре воздуха от семнадцати до двадцати градусов тепла. Эти условия считаются для фитофторы благоприятными и уже к середине летнего сезона растения подвергаются негативным внешним изменениям:

• осыпаются бутоны и цветки на томатных кустах;
• на стеблях и листьях, снизу вверх, возникают небольшие пятна бурого оттенка;
• на внутренней части листовых пластин появляется налет белого цвета;
• стебли становятся трухлявыми и ломкими;
• листья постепенно желтеют, скручиваются и засыхают;
• плоды становятся мягкими и непрочными, мякоть приобретает бурый оттенок и неприятный аромат;
• начинается массовое гниение всех частей растения, а затем их засыхание.

Причины развития фитофтороза у томатов

Количество благоприятных факторов, влияющих на появление фитофтороза очень большое. Часто на некоторые из них садоводы и огородники, к сожалению, не обращают своевременного должного внимания и упускают время.

1. Уровень устойчивости томатов к инфекции снижается при выращивании на участке с недостатком меди, калия и фосфора в почве, а также на щелочных грунтах.
2. Избыточное внесение удобрений с большим содержанием азота провоцирует появление процессов брожения в обильно разрастающейся водянистой зеленой массе.
3. Несоблюдение интервалов при посадке и загущенность насаждений, отсутствие опоры для высокорослых сортов и близкое расположение нижних листьев к почве.
4. Отсутствующее или недостаточное пасынкование помидорных кустов.
5. Густые насаждения культур не имеют возможности получать достаточное количество воздуха и практически не подвергаются проветриванию и свободному воздухообмену.
6. При отсутствии теплиц растения подвергаются низким ночным температурам, частым и обильным дождям, неожиданным похолоданиям в дневное время.
7. Увлажнение листьев и стеблей при поливах запрещается. Допускается только полив под корень.
8. Несоблюдение режима дня и повышенный уровень влажности.
9. Контактирование с зараженными соседствующими культурами.

Способы и методы борьбы с фитофторой в открытом грунте

Побороть фитофтору на помидорах полностью невозможно, потому что ее особенностью является быстрое распространение по всему участку. Для борьбы можно использовать народные и биологические средства, а в самых тяжелых случаях – химические.

На начальной стадии рекомендуется немедленно уничтожить все зараженные экземпляры. Их удаляют с участка вместе с корнем и сжигают, а здоровые культуры обязательно обрабатывают для профилактики. Некоторые опытные дачники советуют снимать верхний слой почвы на участке с больными растениями, высаживать на их месте сидераты. Но эти меры не всем подходят, так как обычно участок земли под посадки не настолько велик, чтобы оставлять его без урожая.

Существует множество современных препаратов против фитофтороза для лечения и профилактики, но многие садоводы и огородники все же предпочитают обходиться народными рецептами, так как химические препараты не гарантируют полной безопасности для здоровья человека и после неоднократного их применения у томатов возникает привыкание.

Биологические средства – больше эффективны в качестве меры предупреждения болезни.

Химические средства

Справка! Для высокой эффективности борьбы с болезнью томатов рекомендуется при обработке пользоваться несколькими препаратами поочередно.

Самые популярные препараты – «Фундазол», «Превикур», «Браво», «Инфинито», «Купроксат», «Консенто», «Ридомилос», «Квадрис», «Топаз», «Медный купорос», «Бордосская жидкость».

Одним из главных преимуществ данного вида препаратов является возможность сохранения хоть какой-то части урожая.

Важно! На каждой упаковке с химическим средством имеется графа «ВРЕМЯ ОЖИДАНИЯ». Оно указывает на количество времени, в течение которого после обработки плоды запрещается употреблять в пищу из-за опасности отравления. Например, время ожидания – 45 дней, то есть в течение сорока пяти дней плоды есть опасно.

Биологические препараты

Биопрепараты разработаны на основе специальных микроорганизмов, которые во влажной среде начинают активно размножаться и сражаться с фитофторой. Они подавляют рост грибов – паразитов и вступают с ними в противостояние.

Готовые растворы сохраняют свою эффективность только в течение двух часов. Применять их следует при определенной температуре – двадцать два – двадцать восемь градусов тепла.

Наиболее известные – «Фитоспорин-М», «Планриз», «Байкал-ЭМ», «Бактофит», «Фитофторин», «Бактосол», «Триходермин», «Алирин-Б».

Народные рецепты и советы

В состав народных рецептов входят самые обычные и доступные каждому продукты и растения, из которых готовят растворы и настои для обработки томатов и полива почвы на грядках. Они эффективны и безопасны, не вызывают привыкания.

Вот несколько проверенных рецептов, основой каждого является 10 литров воды.

1. Измельченный чеснок – 300 г, марганцовка – 2 г, настаивать в течение 24 часов.
2. Соль – 100 г.
3. Молоко – 1 л, йод – 20 капель.
4. Полевой хвощ – 2 кг, настаивать 3 суток, опрыскивать раз в пять – семь дней.
5. Зола – 1 л, жидкое хозяйственное мыло – 200 г.
6. Трихопол – 10 таблеток, опрыскивать 2 раза в неделю.
7. Компост – 1 кг, мочевина – 1 столовая ложка, настаивать 5 дней.
8. Гнилая солома или сено – небольшое ведро, мочевина – 100 г, настаивать 3 суток.
9. Кефир – 2 л.
10. Пекарские дрожжи – 100 г.

Профилактика

Профилактические мероприятия проводятся на протяжении всего года и важны на каждом этапе подготовки и выращивания растений, а также после уборки урожая.

• Каждый год открытый грунт на участке необходимо перекапывать на глубину пятнадцать – двадцать сантиметров, а верхний его слой в теплице – полностью обновлять.
• Строго соблюдать севооборот, не высаживать томаты в тени, подбирать только менее чувствительные к грибку раннеспелые сорта.
• Использовать только качественный семенной материал с обеззараживающей обработкой.
• Перед посадкой рассады на постоянное место обработать ее раствором бордоской жидкости или медного купороса.
• Строго соблюдать поливной режим, поливать томаты под корень и в междурядьях.
• Использовать подкормки с содержанием меди, калия и фосфора.
• Не загущать посадки, соблюдать интервал между растениями, проводить обрезку нижних листьев, использовать опоры для высоких сортов.
• Использовать мульчирование или древесную золу для опудривания участка.
• Учитывать при посадке предшественников, изолировать томаты от картофеля и других пасленовых культур.
• Обрабатывать почву и растения биопрепаратами, травяными настоями и другими безопасными народными средствами.

Основные правила обработки томатов

1. Химические, биологические и народные препараты применяются поочередно с интервалом между обработками в пятнадцать – двадцать дней.

2. Количество профилактических опрыскиваний – не более трех в сезон:

• через неделю после посадки рассады в открытый грунт;
• в период формирования бутонов;
• в период формирования завязей.

3. Последняя обработка химическими препаратами должна проводиться не меньше, чем за пятнадцать – двадцать дней до уборки урожая.

4. Максимальное количество обработок:

• химическими препаратами – два – три раза в сезон;
• народными – два – три раза каждый месяц.

Вопрос – ответ

Можно ли сохранить помидоры, поврежденные фитофторой?

Частично поврежденные зеленые или розовые плоды можно сохранить методом тепловой обработки. Они на некоторое время погружаются в воду с температурой около шестидесяти градусов (не больше). Водная процедура должна длиться столько, чтобы помидоры не сварились, а полностью прогрелись. После этого плоды необходимо просушить и оставить в теплом темном месте до полного созревания.

Длительное прогревание полностью уничтожает споры грибов и делает томаты пригодными для консервирования и употребления в свежем виде. Полностью почерневшие от фитофторы плоды не подлежат никакой «реабилитации» и хранению.

Употребляют ли в пищу томаты с фитофторой?

Болезнь томатов не может навредить здоровью или жизни человека. Другое дело, что вкус таких плодов многим не понравится, да и внешне они выглядят не аппетитно. Экономные дачники пытаются обрезать непригодные части, а все остальное используют для салата или соуса. А вот для консервирования такие экземпляры точно не нужно применять. В закрытых емкостях больные плоды могут спровоцировать рост бактерий и различных вредных микроорганизмов. К слову, семена из этих плодов тоже использовать нельзя.

Чем обрабатывать землю после фитофторы?

Оздоровить почву на таком участке можно несколькими способами:

• осенью, примерно за две недели до первых заморозков, обработать участок препаратами «Байкал ЭМ-1» или «Байкал ЭМ-5»;
• осенью (после перекопки) и весной (как только сойдет снег) землю обрабатывают растворами на основе препаратов – «Алирин Б», «Бактофит», «Фитоцид М», «Триходермин», «Планзир», «Фитоспорин»;
• после удаления больных растений почву обильно посыпают древесной золой или проливают раствором на дрожжевой основе (на десять литров воды – сто граммов дрожжей).

Важно! Раствор должен пропитывать почву на глубину около десяти сантиметров.

Как бороться с фитофторой на помидорах в теплице?

На начальной стадии болезни – опрыскивание помидоров чесночным настоем (на десять литров воды – один стакан измельченного в пюре чеснока) или йодовым раствором (на десять литров воды – тридцать капель йода). При более сильном поражении потребуются химические средства с коротким периодом ожидания для двух или даже трехкратного опрыскивания. Например, «Танос», «Ридомил», «Купрос».

Устойчивые сорта томатов к фитофторозу

Сортов, абсолютно устойчивых к фитофторозу, пока не выведено, но более или менее устойчивые сорта и гибриды имеются в большом количестве.

Для теплиц:

– низкорослые и скороспелые «Хурма», «Персей», «Вельможа», «Оранжевое чудо», «Дубок»;

— высокорослые, с крупными мясистыми плодами «Бабушкин секрет», «Сердце дракона», «Арбузный», «Де-барао».

Для открытого грунта

– «Дубрава», «Грунтовый Грибовский», «Солнечный», «Ягодка», «Отрадный», «Искорка», «Флора», «Снежана», «Санька», «Дружба», «Гранд», «Марс».

Обработайте этим помидоры и фитофтороза не будет — видео

Три лучших способа борьбы с фитофторой. Профилактика фитофтороза — видео

Защитить помидоры от фитофтороза можно только при помощи своевременных и регулярных профилактических мероприятий и соблюдения всех требований к условиям выращивания и ухода. Превентивные меры – единственно правильное решение данной проблемы, а помогут в этом такие знакомые всем марганцовка, йод, чеснок, древесная зола и другие известные средства.